主 餐 湯 品  ( 每日提供三份 )
麻油素雞 黑豆杜仲藥膳 素鮑魚金針湯 何首烏燉品
燒酒燉品 桂圓紅棗燉品 淮山蓮子燉品 熟地黨蔘燉品
金線蓮燉品 藥膳十全燉品 香菇薏仁燉品 三杯素豬肝
四物燉品 甘麥大棗燉品 養身八珍燉品 麻油炒素豬肝
粉光蔘燉品 竹笙香菇燉品 當歸山藥燉品 四神素排湯
麻油素蝦 當歸耆燉品 天麻燉品 黑豆酒燉品
糖醋素雞 麻油燉素魚湯 雙棗燉品 藥膳清蒸素魚
福圓燉品 玉竹燉品 養腰藥膳燉品 藥膳蓮藕燉品
三杯素腰花 麻油素腰花 青木瓜燉品 加味四物燉品
清燉山藥燉品 藥膳海帶燉品 蓮子素肚片湯 黑豆八珍燉品
柏子仁藥膳燉品 杜仲燉品湯    
※以上所有藥膳燉品以素豆包.素魚.素排.蓮子.淮山.紫山藥.百合.栗子.竹笙……等各種素料料理;主食早餐另含一份(麵線、麵條、粥品、糕點) 360cc碗。

主 食 米 飯 類 ( 每日提供二份 )
紅豆飯 紅蘿菠飯 桂圓枸杞飯 芝麻枸杞飯
紫米飯 胚芽米飯 香鬆白米飯 麻油麵線
黑豆飯 地瓜飯 薑爆香菇飯 粥品類
糙米飯 薏仁飯 健康五穀飯 黃豆飯

青 菜 類 ( 每日提供四份 )
毛豆香菇燴馬鈴薯 麻油炒杏鮑菇 三色蛋  甜豆燴南瓜
油菜 青江菜 九層塔蛋 梨山高麗菜
松子A菜 芥藍菜 桂圓枸杞蛋 川燙地瓜葉
蒸蛋 吻仔魚紅鳳菜 綠花椰菜 蘆筍竹笙燴白果
素蝦仁菠菜 四季豆 炒雙菇菜 薑爆炒黑木耳
山藥燴菜豆 橄欖菜 炒紅莧菜 咖哩馬鈴薯
海龍 皇宮菜 玉米枸起杞蛋 時蔬燴山藥
龍鬚菜 藥膳豆腐 甜椒炒素雞 紅蘿蔔燴菇
※以上若全素食則所有蛋類皆不出餐。

飲 品 ( 每日提供三份 )
養肝湯 生化湯 發奶茶 退奶茶
杜仲茶 薑母茶 止渴茶 米酒水

水 果 類 ( 每日提供一份 )
木瓜 葡萄 蘋果 水蜜桃
櫻桃 荔枝 香蕉 龍眼
釋迦 榴槤 甜桃 蓮霧
芭樂      

副 食 甜 點 心 ( 每日提供三份 )
芝麻糊 烤地瓜 紫米湯圓湯 杏仁薏仁漿
八寶粥 桂圓米糕 桂圓糯米粥 桂圓酒釀花生湯圓
蓮子湯 糖炒栗子 紅豆薏仁湯 銀耳蓮藕紅棗湯
杏仁漿 芋頭紫米粥 山藥薏仁漿 桂圓糯米紅棗糕
紅豆湯 薏仁紅豆漿 紅豆紫米粥 黑糖老薑地瓜湯
黑糖糕 五穀雜糧漿 椰漿紫米粥 葡萄乾小米甜粥
(甜)碗裸 薏仁紅豆漿 花生芝麻湯圓 銀耳百合桂圓湯
桂圓酒釀蛋包湯 山藥奶酪漿 花生薏仁甜湯 銀耳蓮子紅棗湯
素油飯 紅豆花生湯 紅豆蓮子湯 桂圓紫米糕

※以上若全素食則所有奶類.蛋類皆不出餐。